Tadımda yoğunluk neyi anlatır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü hissedildiğini anlatan bir ölçüttür; lezzet zenginliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye yakmadan başlamak doğru olur, çünkü kuru yaprağın ham kokusu size bir başlangıç ölçüsü sağlar özellikle yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir ayrıntıdır. Bu aşamada romeo y julieta tubos puro benzeri tüple korunan bir kutu ile romeo julieta no. 2 tekli gibi tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren tat ne kadar net ise aroma gücü o kadar yüksek sayılır hem de bu küçük alışkanlık sonraki tüm yorumları daha sağlam bir zemine oturtur. Notu o anda yazmak gerekir, çünkü hafıza kısa sürede kaybolur. Her çubuğu iki kez denemek yanılmayı önler çünkü gürültülü yerlerde hafif kokular çabucak kaçırılır. Yoğunluk kendi başına kalite göstergesi sayılmaz; sadece gücü anlatır. Bu yüzden ilk tadımda acele etmemek hem de kriterleri baştan netleştirmek işin temeli olur. Kriter belli olunca her çubuk aynı cetvelle tartılır ve yorumlar birbirini tutarlı olur. Değerlendirme esnasında telefon kenarda durursa odaklanma artar.
Yakılış evrelerine göre aroma değişimi
Bir çubuğun aroması baştan sona değişir; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle ölçmek yanıltıcıdır üstelik erken acele edip sonuç çıkarmak kolay yapılan bir hatadır. İlk üçte birlik bölümde koku genellikle yumuşak ama temiz başlar elbette bu düzen her üründe aynen tekrar etmeyebilir. Romeo julieta no. 3 tubos benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu evre kısa sürer çünkü gerçek karakter çoğu zaman burada gizlidir. Orta bölümde aroma gücü çoğu zaman yükselir ve notalar belirginleşir ve genellikle başlangıçtaki çekişlerden çıkarılan sonuç eksik olur. Kısa kalın çaplı vitola gibi kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç gelir nitekim bu yüzden sakin ilerlemek fayda getirir. Sonlara doğru ısı yükseldiğinden sertçe tonlar baskın olabilir gerçekten ısınmış yaprak asıl tadını ancak orta kısımda ortaya koyar. Üç evre için ayrı bir not yazmak daha tutarlı sonuç sağlar. Bölümlerin sınırı genellikle net olmaz, o nedenle yaklaşık olarak üçe bölmek işinizi görür. Değişimleri fark etmek için nefes sıklığını değiştirmemek gerekir. Çok sık çekmek sıcaklığı yükseltir hem de tadı çarpıtır.
Yoğunluğa puan vermenin pratik yolu
Yoğunluğu puanlamak kişisel yorumu daha net kılar her zaman sabit aydınlatma ile sakin bir ortam seçilmelidir. Bir ile beş arası giden bir ölçek çoğu kişi için işe yarar bu durum değerlendirmeleri kişiden kişiye daha tutarlı yapar. Bir belli belirsiz aromayı, beş de ağızda uzun süre kalan yoğun notayı gösterir böylece odak dağılmaz ve yorum doğruluğu yükselir. Romeo y julieta petit julietas benzeri ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla düşük basamaklarda yer alır hem de sonradan okunduğunda neyi kastettiğiniz kolayca anlaşılır. Petit julietas 25'lik neye benzer benzeri aynı boydaki bir kutu ise tatlı notaları yüzünden benzer bir puan çıkarabilir yoksa aynı ürün iki ayrı not çıkarabilir. Notu yazmadan önce birkaç çekiş yapmak gerekir öte yandan ondalık puanlar vermek fazladan bir karmaşa getirir. Skalayı her tadımda aynı tutmak kıyaslamayı güvenilir yapar. Ölçeğin orta noktası en çok kullanılan değerdir, çünkü dengeli çubuklar çoğunluğu oluşturur. Uçlardaki puanlar gerçekten belirgin hâllerde verilmelidir. Böylece kayıtlar ayırt edici olur.
Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi
Çubuğun kalınlığı, yanışın sıcaklığını ve aroma gücünü belirgin biçimde etkiler bu yüzden yanış hattının düzgün gitmesini da gözlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk ısınır, dolayısıyla keskin tonlar erken öne çıkar nitekim dar çaplılarda sıcaklık artışı belirgin biçimde hızlıdır. Petit royales aroma profili benzeri ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi kolayca fark edersiniz ısınma temposu de tadı doğrudan etkileyen bir etkendir. Kalın çubuklarda çekiş daha yavaş gelir ama notalar daha geç belirir ve bu çabukluk aromanın okunma süresini daraltır. Regalias de londres benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu çizgiyi güzel gösterir kül oluşumu düzensizse not kısmına eklenmelidir. Yavaş yanış tadı daha ayrıntılı yapar ama şiddetini azaltmaz aksine kalın çubukta ısı daha uzun bir süreye yayılır. Dolayısıyla kalınlığı not defterine eklemek unutulmamalı. Değişik kalınlıklarda iki ürünü aynı oturumda tadarken ilk olarak inceyi sonra kalını içmek iyi olur. Bu şekilde güçlü aroma hafif olanın tadını bastırmaz. İkisi arasındaki bekleme süresi yaklaşık yarım saat olmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Aroma iki yoldan algılanır: damaktaki his ve burun boşluğunun yakaladığı koku oysa bu iki kanal karşılıklı besler fakat aynı şey değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek adına bu iki kanalı ayrı ayrı kaydetmek gerekir bu fark başta küçük gelse de sonuçları oldukça etkiler. Nefesi ağızdan bırakırken burundan yavaşça çıkarmak retrohale denemesidir örneğin hafif bir soluk aromayı çok geniş açar. Romeo y julieta short churchills benzeri kremsi bir robusto bu yöntemle koku katmanını net verir ayrıca nezle halindeyken yapılan tadımlar güvenilir olmaz. Short sports tadım notları benzeri ince bir çubuk de fındıksı notayı daha kısa geçirir hızlı bir nefes de narin notaları siler. Güç dilde zayıf fakat koku tarafında belirgin olabilir aynı şekilde ağır bir yemekten sonra duyarlılık körelir. Bu iki notu karşılaştırmak aydınlatıcıdır; Bu iki notu ayırmak kafa karışıklığını önler. Acemi tadımcılar açısından önce burundan gelen notalara odaklanmak işi basitleştirir. Zamanla dil tarafı da detay göstermeye başlar. Değişik kokuları adlandırmayı alışkanlık yapmak hafızayı güçlendirir.
Tadımdan önce damağı sıfırlamanın yolları
Ağız yorulduğunda aroma gücü olduğundan zayıf algılanır üstelik yemek aralarında deneme yapıyorsanız bu ayrıntı daha da değer kazanır. Bu yüzden her çubuktan sonra ılık su almak iyi bir alışkanlıktır bu küçük özen yoğunluğun gerçek yüzünü görmenizi sağlar. Wide churchills benzeri geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda yeterlidir zira yorgun bir damak en belirgin aromayı dahi soluk hissettirir. Şekersiz kahve kakao notalarını öne çıkarır, şekerli içecek ise onları bastırır ayrıca buzlu içecekler dili duyarsızlaştırır hem de aroma hissini düşürür. Romeo y julieta puritos puro benzeri ince ve beşli bir pakette kuru tütün notası su ile daha net anlaşılır o nedenle temizlik aşaması ihmal edilmemelidir. Eşlikçiyi her tadımda aynı seçmek kıyası bozmaz nitekim tatlı içecekten sonra baharatlı tonlar gerçekte olduğundan sert görünür. Yemekten hemen sonra tadım denemek önerilmez. Su ve kahve dışında sade çay de kullanılabilir; asıl mesele içeceğin şekersiz kalmasıdır. Ağız temizlendikten ardından iki üç dakika beklemek iyi sonuç verir. Aceleyle girişilen değerlendirme sıklıkla eksik kalır.
Mini ve club sigarillo arasında aroma gücü
Sigarillo formatında içim kısa sürdüğünden yoğunluk değişimi daha az bir alanda yaşanır üstelik başlangıç notu bu ölçülerde çabucak silinebilir. Dolayısıyla ilk çekişler ile son çekişler arasındaki farkı görmek daha zordur bu sebeple kısa bir ölçü uzun bir puroya oranla daha dikkatli incelenmelidir. 20 club sigarillo benzeri club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır böylece aroma gücünü gözlemeyi rahatlatır zira her nefesin payı daha büyüktür. 20 mini sigarillo yoğunluğu nasıl benzeri mini ölçü ise kakao notasını hızla gösterip sona erer çünkü değişim dakikalar değil saniyeler içinde olup biter. Mini ölçülerde iki adet tadmak tek çubuktan daha sağlam izlenim verir bu nedenle sakin ve eşit aralıklı çekiş tercih edilir. Kutu aroması yakmadan önceki ilk izlenimi belirler dolayısıyla not almayı yanış sürerken değil de hemen bitince yapmak kolaylık sağlar. Bu izlenimi ayrı yazmak yararlıdır. Boy kısaldıkça tat ayrıntısı azalır, ama yoğunluk hissi aynı kalabilir. Bu yüzden küçük çubuk notlarını puro notlarıyla doğrudan kıyaslamamak daha doğru olur. Ayrı bir bölüm kullanmak yararlıdır.
Notları kayıt altına almanın aroma değerlendirmesine katkısı
Bir defalık bir tadım aroma gücü konusunda kesin bir yargı sunmaz yani her tadım önceki denemenin üzerine eklenir. Ruh hali, oda kokusu ile saat izlenimi değiştirir bu alışkanlık üç dört tadımdan ardından belirgin fayda verir. Bu yüzden küçük bir not defteri tutmak fayda sağlar yoksa aynı aromalar defalarca yeniden keşfedilir. Yıl dönümü sürümü puro benzeri yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde denendiğinde sedir notası aynı kalıyor mu görülür ayrıca aynı çubuğa geri dönüp bakmak ilerlemeyi ölçmenizi sağlar. Bastiones kutusu neye benzer benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise aroma notunun ne kadar oynadığını ortaya koyar bu da boşa emeğe yol açar. Tarih, puro adı ile not tabloya girilmelidir gerçekten en eski kayıtlar sonradan açıldığında ilginç sapmalar barındırır. Puanlar arasında iki puandan fazla fark varsa şartlar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçütünüz netleşir. Defterde kısa ifadeler uzun paragraflardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm belirgin sedir tonu gibi bir kayıt yeterli sayılır. Sonradan bakıldığında net kalmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Dolgunluk, dumanın damaktaki ağırlığını tarif eder; aroma gücü de tatların şiddetidir zira bu iki özellik aynı doğrultuda hareket etmek mecburiyetinde olmaz. İkisi çoğu zaman birbirinin yerine anılır, oysa ayrı ölçülür bu ikisini ayırmak nihayetinde daha gerçekçi bir değerlendirme ortaya çıkarır. El principe tadım notları gibi küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olup sütlü kahve notasını belirgin verebilir örneğin sert bir duman sönük bir aromayla gelebilir. La cabaña neye benzer benzeri dengeli bir kutu de orta gövdeyle sedir tonunu yüksek tutar kaldı ki ağır bir içim aromasız de kalabilir. Yani hafif içimli bir çubuk güçlü aroma verebilir tersi hâl da geçerlidir. Farkı görmek için iki ayrı not yazmak yeterlidir bu sebeple tek kelimeyle yoğun yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek önerilir. Gövdeye bakıp yoğunluğu tahmin etmek yanlış sonuç verir. Aynı gövdeli iki çubuk içinde yoğunluk farkı bulmak hassas bir iştir. Bu becerinin gelişmesi zaman ve düzenli kayıt almayı ister. Sonuçta en iyi ölçüt kendi tercihiniz olacaktır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Ortam, aroma izlenimini en az çubuğun kendisi kadar şekillendirir yani en sağlam değerlendirme şartları değiştirmemekle mümkündür. Fazla kuru bir havada tütün hızlı yanar böylece keskin tonlar öne geçer bu nedenle oda koşullarını de kayda eklemek yararlıdır. Aşırı nemli ortamda de çekiş tıkanır hem de aroma bastırılır ısı ise yaprağın yanma hassasiyetini etkileyen başka bir değişkendir. La prado nasıl içilir benzeri ahşap kutulu bir purosunu tadarken ahşabın tuttuğu nemi dikkate almak gerekir yoksa iki ayrı günde ortaya çıkan puan farkı üründen sanılabilir. Magnífico onlu kutu yoğunluğu nasıl benzeri orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda karşılaştırılırsa ayrım net okunur değerlendirme anı seçerken bu etkeni unutmayın. Temiz hava ortamdaki kokuları dağıtır, yoğun koku ise koku duyusunu şaşırtır oysa gerçek neden sıklıkla odadaki hava veya koku olur. Değerlendirmeyi her seferinde benzer koşullarda tekrarlamak en tutarlı yoldur. Kapalı bir ortamda koku yoğunlaşırsa ikinci denemenin aroması yanlış algılanabilir. Kapı aralığı bırakmak çoğu zaman yeterlidir. Hava akımı fazla sertse kül düzeni şaşar.